Правильно: 0,96 процента, 8,3496 процента. Существительным управляет дробная часть: девяносто шесть сотых процента.
Правильно: нет двухсот пятидесяти шести рублей. Склоняются обе части от двести: нет двухсот. Это показано на примере склонения триста, пятьсот в «Письмовике».
Да, верно.