№ 280002
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, как правильно будет написать: царское "оливье" или царский "оливье" (без употребления слова салат)?
ответ
6 декабря 2014
№ 277289
Здравствуйте! Как пишется салат корн, салат мангольд (в кавычках, через дефис)?
ответ
Корректно: салат корн, салат мангольд.
28 августа 2014
№ 276474
Скажите пожалуйста, как правильно сказать: "салат из языка с огурцом" или "салат из языка с огурцами"?
ответ
Может быть, из языков с огурцом?
23 июля 2014
№ 275224
К сожалению, в изученных источниках (в том числе в «Справочном бюро») ответа я не нашла. Поясните, пожалуйста, существуют ли правила, чётко регламентирующие написание названий блюд в меню ресторана? Если в случае с салатом «Цезарь», название заключается в кавычки, то как быть с блюдом, у которого название не односложное? Например: салат из авокадо с креветками. И нужно ли заключать в кавычки названия блюд, которые не являются общеизвестными? Например: салат палитра. Благодарю.
ответ
Названия кулинарных блюд могут быть собственными (индивидуальными) наименованиями, в таких случаях они заключаются в кавычки и пишутся с большой буквы: салат «Палитра», но салат из авокадо с креветками.
Трудность в том, что многие распространенные собственные наименования со временем переходят в разряд нарицательных и пишутся со строчной: салат цезарь, салат оливье.
8 мая 2014
№ 272628
Здравствуйте! Публикуем меню. Подскажите, пожалуйста, нужны ли кавычки в выражениях типа: соус песто, салат латук...
ответ
Верно: соус песто, салат-латук.
11 января 2014
№ 270032
Здравствуйте, Как правильно сказать "Я заканчиваю крошить салат" одним словом? "Я докрашиваю" или "Я докрошиваю"? Спасибо
ответ
Глагол "докрашиваю" воспринимается как "заканчиваю красить". Может быть, не переформулировать?
2 июля 2013
№ 253653
Есть ли форма "базиликовый" или "базиличный" коктейль, салат, соус....
ответ
Правильно: базиликовый (от базилик).
23 июня 2009
№ 253051
Есть ли в предложении тавтологические повторы:"Суп дня или салат здесь каждый день разные"
ответ
Повтором можно считать такое сочетание: суп дня... каждый день. Но грубой ошибки нет.
13 мая 2009
№ 252029
как правильно: салат из помидор(баклажан) или из помидоров(баклажанов)
ответ
Литературная норма: помидоров, баклажанов. В разговорной речи допустим вариант баклажан.
26 февраля 2009
№ 251653
Здравствуйте, нужна ли запятая и в том ли она месте. изумительный салат с тигровыми креветками, сочной грушей и ароматной дыней с соусом "дольче вита ," - настоящий символ Ирландии Спасибо, mila-shanti@mail.ru
ответ
Запятая после «дольче вита» не нужна.
12 февраля 2009
