Правильно: как одно-, так и двустороннего.
При наличии вводного слова например тире ставить не нужно.
Корректно: различать одно и другое, отличать одно от другого.
Чтобы согласование было грамотным, нужно убрать прилагательное "различный".
Это краткое причастие. Ср.: включена.
Лучше: еще по одной.
Правильно: одной длины. Обратите внимание: слово длина пишется с одной буквой Н.