СОЛИТЬ, солю, солит и допуст. старш. солит; солённый; солён, солена, солено, солены и допуст. соленный; солен, солена, солено, солены \\ в форме солят – со[л’ə]т и допуст. устарелое со[л’у]т; в формах с сочетанием ящ: солящий... – со[л’ие]щий и допуст. устарелое со[л’у]щий; в формах с сочетанием нн: солённый... – солё[н]ый; соленный... – соле[н]ый.
СОЛИТЬ, несов. (сов. посолить), что. Приготовлять (приготовить), заготовлять (заготовить) что-л. съедобное впрок с солью (белым кристаллическим веществом с острым характерным вкусом), в соленом растворе или приправлять солью пищу [impf. to salt, add salt (to), put salt (on); to salt (down), preserve food with salt or in salty water; to pickle]. С детства Верочка помогала бабушке солить капусту. Она хотела посолить огурцы и отправилась на рынок за хреном, укропом и смородиновым листом.