ЗАВАРИВАТЬ, несов. (сов. заварить), что. Приготовлять (приготовить) какое-л. питье путем кипячения или заливания кипятком (обычно какое-л. растительное сырье — чай, сухие травы, листья, кору и т.п.) [impf. to infuse, brew, cause (a substance such as tea) to stay in hot water so as to give the liquid the taste of the substance]. Чай он заваривал по-особенному, по-азиатски и с большим искусством. Больного внука бабушка поила чаем с травами, заваривать который она была мастерица.