ГЛАДИ|ТЬ, глажу, глад|ит, -ят, несов., V б; поглади|ть, поглажу, поглад|ит, -ят, сов., V б и выглади|ть, выглажу, выглад|ит, -ят, сов., V б; перех. и неперех.

● 1.0. сов. погладить, зд. перех. Делать скользящие движения ладонью, пальцами по чему-л., расправляя, распрямляя или теребя что-л. Г. бороду. Г. усы.

1.1. сов. погладить, зд. перех. Делать такие движения, выражая ласку, нежные чувства.

Гладить ребёнка (дочь, собаку, кошку, чью-л. руку …). Гладить кого-л. по голове (по руке, по щеке …). Гладить нежно (ласково, осторожно …). □ Мать утешала сына, гладя его по волосам.

2.0. зд. перех. Делать гладким, ровным, выравнивать нагретым утюгом.

Гладить бельё (платье, брюки мн., платок …). Гладить что-л. сыну (себе …). Гладить что-л. каким-л. (напр., очень горячим …) утюгом. Гладить что-л. через тряпку (через марлю …). Гладить что-л. на столе (на [гладильной] доске …). Гладить старательно (тщательно …). □ Аня, погладь Пете рубашку. ● 2.1. зд. несов., неперех., 1 и 2 л. не употр. Действовать согласно своему назначению (об утюге). Этот утюг прекрасно гладит.

  Гладить по головке кого-л. – а) хвалить, одобрять. □ Вот ты всегда так: одних ругаешь неизвестно за что, а других всё по головке гладишь; б) снисходительно относиться к чему-л. отрицательному. □ За такие вещи по головке не погладят. Гладить по шёрстке кого-л. разг., ирон. – во всём угождать кому-л. Гладить против шерсти кого-л. – говорить или делать кому-л. что-л. неприятное. Сейчас, только шнурки поглажу – см. сейчас.

|| Морф. глад=и-ть. Дер. сов. вы|гладить (См.), по|гладить (См.), ослабл. по|глаж|ива(ть) несов. (к знач. 1.1.), под|гладить сов. → подглаж|ива(ть) несов. (к знач. 2.0.), недо. недо|гладить сов. → недоглаж|ива(ть) несов. (к знач. 2.0.), недолг. вр. по|гладить сов. (к знач. 2.0.), значит. вр. про|гладить сов. (к знач. 2.0.), снова пере|гладить сов. → переглаж|ива(ть) несов. (к знач. 2.0.), глаг. до|гладить сов → доглаж|ива(ть) несов. – , за|гладить сов. → заглаж|ива(ть) несов. – , из|гладить сов. → изглаж|ива(ть) несов – , на|гладить сов. → наглаж|ива(ть) несов. – , от|гладить сов. → отглаж|ива(ть) несов. – , при|гладить сов. → приглаж|ива(ть) несов. – , раз|гладить сов. → разглаж|ива(ть) несов. – , с|гладить сов. → сглаж|ива(ть) несов. – ; сущ. глади|ль·н(я) ж. – , глади|ль·щик м. – , глаженье [глаж|ен’j(е)] ср. (к знач. 2.0.), глаж|к(а) ж., разг. (к знач. 2.0.); прил. глади|ль·н(ый) – , глаж|ен(ый) – . От прил. гладкий (См.).

ВАРИ|ТЬ, варю, вар|ит, -ят, прич. действ. наст. варящ|ий и варящ|ий, прич. страд. прош. варенн|ый [н], несов., V б; свари|ть, сварю, свар|ит, -ят, прич. страд. прош. сваренн|ый [н], сов., V б; перех.

1.0. Приготовлять пищу, питьё кипячением, получая продукт, состоящий из жидкости и того, что кипятилось в ней.

Варить кашу (суп, щи, борщ, бульон, компот, кофе, варенье …). Варить что-л. из крупы (из мяса, из картошки, из ягод …). Варить что-л. в кастрюле …; варить что-л. в печи … Варить что-л. на молоке (на воде, на мясном бульоне …); варить что-л. на плите (на электроплитке, на костре …); варить что-л. на каком-л. (напр., сильном, среднем, слабом, медленном разг. …) огне. Варить что-л. к обеду (к ужину …). Варить что-л. на обед (на ужин …). Варить что-л. где-л. (напр., на кухне / в кухне, там …). Поставить что-л. … варить. □ Щи мать всегда варила на мясном бульоне. Кофе я привык варить в турке.

1.1. Кипятить в воде или другой жидкости, превращая что-л. из полуфабриката в готовый для еды продукт.

Варить мясо (рыбу, яйца, картошку, макароны …). Варить что-л. в кастрюле …; варить что-л. в воде (в бульоне …). Варить что-л. на пару …; варить что-л. на плите … Варить что-л. до готовности … См. ткж. варить 1.0. □ Рыбу лучше варить в специальной посуде.

1.2. Приготовлять на огне блюда, обеспечивающие приём пищи (об обеде, ужине и т. п.).

Варить обед (ужин …). □ Алло, Аня, что ты сейчас делаешь? – Обед варю. Жена от него ушла, вот и приходится ему самому себе и варить, и стирать. ● 1.3. Изготовлять путём кипячения, плавления каких-л. исходных материалов. В. мыло. В. клей. В. сталь. ● 2.0. тех. Производить сварку металлических предметов и их частей. В. швы. Сварить две трубы. ● 3.0. зд. несов., 1 и 2 л. не употр. Усваивать пищу в процессе функционирования (о желудке). Если у вас плохо варит желудок, такую пищу надо избегать.

  Голова (башка, котелок …) варит как-л. (напр., хорошо, плохо …) у кого-л. прост. – кто-л. обладает какими-л. (напр., хорошими, плохими …) умственными способностями. Голова (башка, котелок …) варит у кого-л. прост. – кто-л. обладает хорошими умственными способностями. Каши не сваришь зд. сов. с кем-л. разг., неодобр. – не сговоришься, не сделаешь дела с кем-л.

◒ Печной горшок тебе дороже [, | Ты пищу в нём себе варишь] – см. дорогой¹.

|| Морф. вар=и-ть. Дер. сов. с|варить (См.), многокр. вар|ива(ть) несов. (к знач. 1.0.–1.3.), общевозвр. варить|ся несов. → с|вариться несов. (к знач. 1.0.–1.3.), недо. недо|варить сов. → недовар|ива(ть) несов. (к знач. 1.0.–1.3.), дополн. до|варить сов. → довар|ива(ть) несов. (к знач. 1.0.–2.0.), под|варить сов. → подвар|ива(ть) несов., разг. (к знач. 1.0., 1.1.) недолг. вр. по|варить сов. (к знач. 1.0.–2.0.), значит. вр. про|варить сов. (к знач. 1.0.–2.0.), снова пере|варить сов. → перевар|ива(ть) несов. (к знач. 1.0., 1.2.–3.0.), глаг. вы|варить сов. → вывар|ива(ть) несов. – , до|варить сов. → довар|ива(ть) несов. – , за|варить сов. → завар|ива(ть) несов. – , на|варить сов. → навар|ива(ть) несов. – , об|варить сов. → обвар|ива(ть) несов. – , от|варить сов. → отвар|ива(ть) несов. – , пере|варить сов. → перевар|ива(ть) несов. – , под|варить сов. → подвар|ива(ть) несов. – , при|варить сов. → привар|ива(ть) несов. – , про|варить сов. → провар|ива(ть) несов. – , раз|варить сов. → развар|ива(ть) несов. – , у|варить сов. → увар|ива(ть) несов. – ; сущ. вар|ев(о) ср., прост. – , варение [вар|ениj(е)] ср. (к знач. 1.0.–1.3.), варенье [вар|ен’j(е)] (См.), вар|к(а) ж. (к знач. 1.0.–1.3.), каш·е·вар м. – , кофе|вар|к(а) ж. – , мыл·о·вар м. – , пив·о·вар м. – , пив·о·вар|н(я) ж. – , по|вар (См.), сам·о·вар (См.), скор·о·вар|к(а) ж. – , сок·о·вар|к(а) ж. – , стал·е·вар м. – ; прил. вар|ён(ый) (См.), пищ·е·вари|тельн(ый) – , удоб·о·вар|им(ый) – . Этим. << праслав. *variti – ‘заставлять кипеть’ << vьrěti – ‘кипеть; вздыматься (от огня, жара)’.