варение
ВАРЕНИЕ, варения, мн. варения, варениям \\ варе[н’и]е и варе[н’й]е, в беглой речи возможно варе[н’н’]е и варе[н’]е.
варение
...ВАРЕНИЕ, -я; ср. Вторая часть сложных слов. Вносит зн.: изготовление путём варки того продукта, который указан в первой части слова. Мёдоварение, мыловарение, пивоварение, сахароварение, сталеварение, стекловарение.
