БЛИН,-а;м.1. Тонкая лепёшка из жидкого теста, испечённая на сковороде. Дрожжевые, пресные блины. Нажарить блинов. Рассказы как блины печёт(разг.; пишет много, быстро, обычно небрежно, наспех). * Первый блин комом (о неудачном начале какого-л. дела, о неудачном первом опыте; погов.).2.только мн.:блины, -ов. Кушанье из таких лепёшек. Блины с икрой, со сметаной. Звать кого-л. на блины.Блин, языческий символ Солнца у славян, связан с поминовением умерших предков, отошедших в царство вечного бога - Солнца; позднее стал традиционным блюдом на масленице, свадьбе и поминках.Блин,в зн. межд.Жарг. Выражает удивление, огорчение, досаду. Ну, ты, б., даёшь!Блинный,-ая, -ое(1 зн.).Б. запах. Б-ая мука.Блинок; Блинчик(см.).
Кушанье, представляющее собой обычно большую тонкую лепешку из жидкого (обычно кислого) текста, испеченную на масле или жире на сковороде.
Попадья угощала меня блинами с медом и чем бог послал .(А. Пушкин)