йо́гурт, -а

ЙО́ГУРТ, йо́гурта, мн. йо́гурты, йо́гуртам и допуст. устарелое. ЙОГУ́РТ, йогу́рта, мн. йогу́рты, йогу́ртам \\ [jо́]гурт, [йи^е]гу́рт и допуст. [йо]гу́рт, в беглой речи возможно [и^е]гу́рт; в форме йогурте – йо́гу[р]те, йогу́[р]те.

ЙО́ГУРТ [ё], -а, м., нд., I а.

Кисло-молочный продукт, приготовляемый из молока на основе особого пищевого грибка, имеющий консистенцию крема, часто с добавлением кусочков фруктов, ягод, а ткж. ёмкость с таким продуктом.

Натуральный (малиновый, абрикосовый, сливочный, импортный, отечественный, наш …) йогурт. Йогурт какой-л. фирмы (чьего-л. производства …). Йогурт в какой-л. баночке … Йогурт с кусочками чего-л. (с малиной, с абрикосами …). Баночка (упаковка …) йогурта. Баночка (ста- канчик …) из-под йогурта. См. ткж. кефи́р. □ До обеда ещё долго, давай я налью тебе стакан йогурта.

|| Морф. йо́гурт- . Этим. ← англ. yogurt << тур. yōghurt – ‘кислое молоко’.

йо́гурт

[ё]

м. [англ. yoghurt < тур. yogurt]. Кислый молочный продукт из коровьего молока, заквашенного с добавлением специальных бактерий и фруктовых эссенций.

Ср. айран, ацидофилин, каймак, кефир, кумыс, мацони.

ЙО́ГУРТ, -а, м. Жидкое кушанье, представляющее собой густую массу разного цвета из заквашенного с помощью специальных ферментов коровьего молока, обычно с ароматизаторами и с кусочками фруктов, употребляемое в пищу в качестве сладкого блюда. Самыми вкусными и полезными для здоровья являются нежирные йогурты отечественной фирмы.