Ответы справочной службы
Нормативно - монпансье, хотя вариант монпасье встречается в некоторых источниках.
Орфографический словарь
Большой толковый словарь
Русское словесное ударение
Справочники
Пайетки – блестки, золотые песчинки, используемые для украшения одежды.
...Пайетки – блестки, золотые песчинки, используемые...
...Пайетки...