жареный, копченый, вареный, куриный... (все такие кулинарные слова) пишутся с одной -н, или двумя -нн???
И какое правило?
Слова жареный, копченый, вареный могут писаться с двумя н (если при них есть зависимые слова), могут -- с одной (если зависимых слов нет). Слово куриный пишется с одной н.
Страница ответа