Склонение было бы логичным при таком написании.
Не является. Подробнее о мате можно прочитать здесь.
Это ошибка.
Корректно: Мае (это существительное склоняется так же, как земля). Подробнее см. в пособии Е. И. Литневской (раздел «Склонение существительных»).
Молодой человек - обращение к юноше или мужчине, а также к постороннему человеку, прохожему. Обращаться так к женщине, девушке действительно нелепо.
Более распространенный и более правильный вариант:культурно-маркированный (обычно в составе термина культурно-маркированная лексика).
Вариант с тире предпочтительный. Вариант с запятой допустимый.