Думаем, что нет.
Это так называемое эллиптическое предложение (самостоятельно употребляемое предложение с отсутствующим сказуемым). В таких предложениях при наличии паузы ставится тире, при отсутствии паузы знак не нужен.
Поскольку между подлежащим и сказуемым есть слово теперь, тире не ставится.
Да, это слово нужно склонять как существительное первого школьного склонения (как слово монета).
Правильно: тендеры.
Это ошибка. Нормативно: две тысячи человек.