Обособление оборота с предлогом «в отличие от» факультативно.
Нет.
"Справка" не выполняет домашних и тестовых заданий.
Да, склоняется: СОБРа, СОБРу и так далее.
Верно: можно собрать до четырех урожаев.
Верно: с семи абрикосов.
В каком значении и в каком контексте Вы хотите употребить это сочетания? Это важно знать, чтобы понять, каковы основания для использования кавычек.
Нет, это выражение следует заменить, например, словами "собрать полный зал".