В кавычки заключается несогласованное определение: цвет "оружейный металл", но цвет оружейного металла, окрашен под оружейный металл.
Кавычки не требуются.
Кавычки нужны: Переменить контейнерную "восьмерку" на "семерку" или "шестерку" я уже не успел.