Корректно: Он пришел одетый как охотник.
Брутальный означает "грубый, жестокий" (обычно о внешнем облике).
Обе формы слова существуют, но используются различно.
На руку часы, конечно, надевают. Но в данном случае причастие лучше опустить: Не важно, какие часы у него на руке и есть ли они. Обратите внимание на отсутствие запятой перед союзом и.
Просим Вас уточнить, в каком контексте встретилось данное выражение. Словарной фиксации такого прилагательного нет.