Здесь: ни поправить, ни простить.
Правильно с НЕ. Фразу лучше переделать, например: Конечно, воспитание – это функция не средств массовой информации (в том числе телевидения).
Употребляются два варианта: спас жизни восьмисот врагов; спас жизнь восьмистам врагам.
Во всех трех предложениях нужна частица ни.
Верно: не день и не два (=пусть длится дольше).
Это неудачная калька с английского. Правильно: здоровый образ жизни.