В роли сказуемого: не холодно, не жарко.
Верно: Смотри фильмы, от которых ни тепло ни холодно.
Правильно с запятой.
Запятая ставится перед союзом но: Весна, но холодно.
Лучше использовать два прилагательных: жаркий летний день.
Указанная запятая нужна.