Оба варианта корректны. Второй - более разговорный.
Возможны оба варианта, вариант "много народу" более характерен для разговорной речи.
Оба варианта корректны. Второй – более разговорный.
Энциклопедию можно назвать и так и так, только слово энциклопедия в первом случае нужно писать со строчной буквы и не следует заключать его в кавычки. Но все же рекомендуем уточнить название издания (если это издание уже вышло) по его библиографическому описанию.
Оба варианта возможны.