В толковых словарях русского языка слова кулак 'кисть руки со сжатыми пальцами' и кулак ''богатый крестьянин-собственник' даются в разных словарных статьях. Это омонимы.
Если клан А. — это владелец, то слова в скобках склоняются.
Мужская фамилия Булай склоняется, правильно в дательном падеже: Булаю.
Второй вариант предпочтителен.
Запятая после дел (в конце деепричастного оборота) нужна.
Нормативно: родом с Кубани. Это исторически сложившийся вариант предложного управления.
Мужская фамилия Тукан склоняется, женская – нет.