Правильно: кованный из железа котелок (кованный здесь – причастие).
Верно: садж кованый.
Кошерный – по еврейским религиозным обычаям – допустимый, не нарушающий религиозных запретов (например: кошерная пища – продукты, приготовленные в соответствии с нормами и установлениями иудейской религии).
Прилагательное: кованый. Причастие с зависимыми словами: кованный (кузнецом гвоздь).
Причастие с НН.