Лучше: ...для пищевой индустрии.
Лучше второй вариант.
Предпочтительно: индустрия. Вариант индустрия устарел, хотя некоторыми словарями он еще признается допустимым.
Как название промышленной революции? Корректно написание строчными буквами. Орфографически корректно: возможность второй и третьей индустрии. С точки зрения стилистики, возможно, название не самое удачное.
Первая часть сложных слов авиа... пишется слитно: авиаиндустрия.
Верен первый вариант согласования.
Запятую нужно поставить.