Согласимся с Вами: тире выглядит странно. Пунктуационно корректны, например, такие написания.
В тексте: Прослушивание романса М. Глинки «Жаворонок».
В перечне, оглавлении и под.: М. Глинка «Жаворонок»; М. Глинка. Жаворонок.
Такое употребление возможно только в непринужденной разговорной речи.
Пузырчатая пленка - корректное название для пленки, покрытой пузырями.
Следует склонять.
Корректно: праздник последнего звонка или праздник «Последний звонок».
Чаще говорят кличка. Но использовать слово имя в этом случае тоже не запрещено.