Верно: трех дочек.
Запятая не ставится, поскольку оборот с союзом КАК представляет собой часть сказуемого.
Досочка, досточка, дощечка - это маленькая доска.
Если это говорит мужчина, то правильно: Я буду кротким, как овечка. Если это речь женщины: Я буду кроткой, как овечка.
Правильны оба варианта. Все производные см. здесь.
Возможны оба варианта, второй предпочтителен.
Производное от имени Даниил - Данечка.