Извините – общеупотребительная, стилистически нейтральная, рекомендуемая к использованию форма вежливого извинения в современном русском языке. Извиняюсь – разговорная форма, которая редко воспринимается носителями языка как выражающая сожаление, искреннее раскаяние.

Спасибо, что указали на неточность.

Обособляется междометие ох, которое выражает сожаление, печаль, боль и другие чувства. При этом если междометие усиливает слово, к которому оно примыкает одно или вместе с местоименными словами «как», «какой», оно не обособляется: Живётся ему ох как несладко. Надоел ты мне, ох (ох и, ох как) надоел.

Да, такое употребление корректно.

Запятая уместна, если союз И - присоединительный.

Оба варианта не кажутся удачными. Может быть, просто: дерзить?

Фраза некорректна.

В слове северо-восток компонент северо- не склоняется. Правильно: Харбин находится на северо-востоке Китая.

Требуется обособление.