Корректно: по классу баяна.
Правильно: Кутафья башня, Кутафьей башни, Кутафьей башне, Кутафью башню, Кутафьей башней, о Кутафьей башне.
Сочетание часовая башня со значением 'башня с часами' существует и широко употребляется.
Матаней называют частушку из двух стихов.
Лучше сказать Извините, пожалуйста.
Общеупотребительно и стилистически нейтрально: батон колбасы, сочетание палка колбасы разговорное. Эти примеры также приводят, когда говорят о различии в речи москвичей и петербуржцев. Москвичи говорят батон колбасы, петербуржцы – палка. См. также интересное обсуждение на форуме Lingvo.
Корректно: из лосОся.
Правильно: батон колбасы.