Форма ед. ч. (средство массовой информации) употребляется как юридический термин.
Ваш вариант правилен. Также возможно: Вопрос, начинать ли использовать новые средства общения, перед современными молодыми людьми не стоит.
См. в электронных словарях (окно «Искать на Грамоте»): штамп, канцеляризм.
Это слова и выражения, придающие тексту выразительность: фразеологизмы, слова с переносным значением (метафоры, сравнения), тропы и т. д.
Как показывает практика письма, обороты, присоединяемые предлогом «за исключением», обычно обособляются. Но окончательное решение – всё-таки за автором текста.