Айда – разговорное слово, в непринужденной устной речи его употребление корректно.
Несмотря на отсутствие интонационной паузы, нужно поставить запятую после вводного слова возможно.
См. в «Справочнике по фразеологии».
Слушать запах, аромат – разговорное употребление. Стилистически нейтрально: чувствовать запах.
Такое употребление не соответствует литературной норме.
В разговорной речи слышу запах допустимо. Общеупотребительно и стилистически нейтрально: чувствую запах.