Мужская фамилия Семчук склоняется. Правильно: Семчуку Владимиру.
Верны оба варианта, причем вне зависимости от того, сколько комнат в квартире.
Да, форма множественного числа у слова пол в гендерном значении образуется.
Выбор глагола зависит от строя предложения и смысла.