В значении 'нравиться' правильно: быть по душе кому-либо. Правильно: будет по душе детям и родителям.
Прямая речь не выделяется кавычками, если нет точного указания, кому она принадлежит (прямая речь вводится безличным или неопределенно-личным предложением): Про таких обычно говорят: душа компании.
Корректно: много видов геля для душа.
Запятая нужна.