Фамилия Биволарска склоняется (и мужская, и женская): Биволарски, Биволарске и т. д.
Предложение нельзя построить таким образом из-за слова около. Возможный вариант: В общей сложности мы дали рабочие места примерно ста тысячам граждан России.
Да, эта фамилия склоняется.
Мужская фамилия Романюк склоняется: Романюка, Романюку и т. д. Женская фамилия Романюк несклоняема.