См. Справочник по фразеологии и раздел Пословицы и поговорки.
Пояснительный оборот тролли, химеры нужно выделить тире с двух сторон: Да, в диких местах водились всякие мрачные твари — тролли, химеры, — порой встречались недружелюбно настроенные феи и блуждающие огоньки... В остальном всё верно.
Правила этот случай не регламентируют. По нашему мнению, такое написание возможно.