Да, эти фамилии и подобные им склоняются.
Слова с первой частью граффити пишутся через дефис.
Поставлена лишняя запятая. В целом для канцелярского языка - нормально.
Их много, вот один из: http://ksana-k.narod.ru/menu/rus/beloshapkova.html
Вообще говоря, к сленгу ни одно правило не применяется. Правилами (нормами, запретами, рекомендациями...) регулируется только литературный язык.