Лучше не склонять.
Прилагательное конноспортивный пишется слитно. См.: Русский орфографический словарь РАН / Под ред. В. В. Лопатина, О. Е. Ивановой. – 4-е изд., испр. и доп. – М., 2012.
Верное написание: онлайн-покер-клуб.
В предложении две основы. Свой клуб для байкеров – приложение.
Вот один из возможных вариантов:
А ведь действительно, не многие клубы могут похвастаться панорамой, подобной той, которую наблюдаешь при выходе из клуба.
Использование предлога на некорректно. Верно: в разговорном клубе.
В этом предложении следует использовать именно частицы не.
Названия, написанные латиницей, не требуют выделения кавычками в русском тексте.