Словарной фиксации пока нет. Корректно употреблять слово мисо как существительное мужского рода (по родовому слову суп).
Правильно: кипенно-белый.
Обособление оборота с предлогом «в отличие от» факультативно.
В этих сочетаниях значения прилагательных - производные (переносные).
Оба написания корректны.
Тире поставлено верно. Обратите внимание, что хвоя не дерево, а часть дерева.
Как указывается в «Справочнике по правописанию и литературной правке» Д. Э. Розенталя, несогласованные определения, как правило, однородны. Поэтому корректно с запятой.