Слово фото не склоняется. Верно: фото предоставлены героями публикаций.
Здесь используется висячий дефис: фото- и видеосъемка.
Вы написали верно.
Лучше написать: интерактивное фото.
Если это предложение целиком, то запятая не требуется.
Сложные слова с первой частью фото- пишутся слитно: фототекстура.
Нужен висячий дефис: фото- и видеотехника.
Вариант На фото была та самая врач допустим. Но лучше: На фото была та самая женщина-врач.
Подписи к репродукциям картин и к фотографиям не заключают в кавычки.
Подтверждаем. Правильно: фото Ольги Сакуты.