Слово забор 'действие по значению глагола забрать' существует в русском языке, поэтому сочетание забор груза возможно – в канцелярском языке, в документах.
Запятая ставится.
Кавычки уместны в обоих случаях.
А можно ли запретить говорить? И нужно ли?