Правильно: с Дальнего Востока.
Обособление не требуется.
Сочетания корректны.
Верно: малый и средний бизнес важен для города.
Можно и так сказать.
Нормативных указаний на этот счет нет. Возможно смысловое согласование в ж. р. (толстовка, кофта - ж. р.).