Оба варианта верны.
Определение, относящееся к двум или нескольким существительным – однородным членам, ставится в форме единственного числа, если по смыслу сочетания ясно, что определение относится не только к ближайшему существительному, но и к последующим. В противном случае употребляется форма множественного числа. При написании первая авария, кража, растрата поймет ли читатель, что прилагательное первая относится ко всем трем существительным? Если в этом есть сомнения, лучше написать первые.
Если директоров несколько, то точнее будет сказать: первым заместителям директоров.
Все эти наименования корректны.
Такая фраза возможна в непринужденной разговорной речи. Но не в нейтральном контексте.
В этом выражении в слове сестрам ударение падает на последний слог: всем сестрАм по серьгам.