Это глагольные словосочетания.
Да, написание в кавычках со строчной корректно во всех случаях.
Запретов на этот счет нет.
Верно: Стала относиться к себе по-другому.
Запятая после в заключение не нужна.
Это выражение не маркировано как официально-деловое.
Существительное ставится в форме единственного числа родительного падежа: 1,75 зачетной единицы.
Неполными могут быть как распространенные, так и нераспространенные предложения, как двусоставные, так и односоставные. Ср.:
— Кому-нибудь еще холодно? (односоставное, распространенное, полное)
— Мне. (односоставное, распространенное, неполное)
(Пример из учебного пособия Е. И. Литневской «Русский язык. Краткий теоретический курс для школьников».)