Употребление этого китайского названия в русском языке сопровождается родовым варьированием. Как можно судить по научным, публицистическим и художественным текстам, авторы принимают во внимание род опорного слова, например: оружие, меч, алебарда. Не исключено, что знатоки учитывают принадлежность мужского имени Гуань. Как представляется, автору можно рекомендовать принять одно (не вариантное) грамматическое «решение» и его воплощать в тексте.
Желательно использовать сочетание с родовым словом: автомобиль Mitsubishi был куплен...
Таких правил нет. Знаки препинания нужно расставлять, анализируя структуру предложения.
Корректно: По шкале от одного до ста на сколько ты себя оцениваешь?
Лучше всего: когда у тебя перерыв на обед? Со скольки – ошибочная форма, следует говорить со скольких.
Оба варианта корректны. Правописание слов можно проверить в окне «Искать на Грамоте».
Кавычки нужны.
Оба варианта возможны, второй компактнее (но нужно использовать тире).