В орфографическом словаре: Медовый Спас (праздник).
Ни слитно, ни через дефис такое обозначение категории сообщений написать нельзя. Можно заключить в кавычки оба наименования — так читателю будет легче понять фразу.
Это слово пишется строчными: спа. В составе сложных слов присоединяется дефисом: спа-процедуры.
Второй и при этом лучший? Не логично.
Нормам правописания соответствует второй вариант.
Да, перед союзом или ставится запятая, а первое слово второго названия пишется с прописной буквы. Правильно: «Второе дыхание, или Как освежить ресторан».