Правильно: выпить на брудершафт.
Предлог за лишний. Корректно: Инструкцию №...
Правильно: встать на носочки.
Не вполне ясно, что автор текста имеет в виду.
Оба варианта правильны. См. также ответ на вопрос № 281220.
Оба варианта верны. Второй - с разговорным оттенком.