А что Вы называете "грамматической формой"? Что именно Вы хотите выяснить?
Герр – склоняемое существительное: у герра Миллера, к герру Миллеру.
Корректно без запятых в обоих случаях.
В данном предложении оборот с предлогом кроме имеет значение включения в ряд подобных предметов. В настоящее время такие обороты рекомендуется выделять запятыми. Однако в прошлом обороты со значением включения знаками препинания не выделялись.
Оборот как и в наши дни имеет сравнительное значение, запятая нужна.
Правильно: Генин портфель.
Пунктуация корректна.