профитроли
ПРОФИТРОЛИ, -ей; мн. (ед. профитроль, -я; м.). [франц. profiterole]. Кулин. Маленькая булочка из заварного теста. П. с курицей. Глазированные п. с кремом. Профитрольный, -ая, -ое. П-ое тесто.
