ПРИГОРЕТЬ,-рит;св.1. Слегка подгореть снизу, с краю (о печёном, жареном, варёном).Каша пригорела. Пирог пригорел. Корка хлеба пригорела. Рыба пригорела.// Приобрести запах, привкус дыма, гари (при кипячении, варке).Молоко пригорело. Картофель пригорел.2. Пристать к тому, на чём жарится, печётся. Молоко пригорело к кастрюле.Пригорать,-ает;нсв.