Существительное, только множественное число, род не определяется
.
Жидкое кушанье, представляющее собой суп из рубленой капусты, мяса или курицы с измельченной на мелкие куски капустой, другими овощами, щавелем, шпинатом и различными приправами, употребляемое в пищу в качестве первого блюда.
Дед Архип сидел за столом, хлебал щи старой деревянной ложкой и слушал сына.
м., ж. и ср. Третья буква русского алфавита, обозначающая согласный звук [в]. Прописная В. Строчное в. Раздел в. Пункт в. Класс 2в. 20 в., 5 в. до нашей эры