фруктоза
фруктоза
мн. нет, ж. [< фр. fructose плодовый сахар < лат. frūctus плод]. хим. Твердый бесцветный кристаллический продукт, обладающий сладким вкусом.
Фруктоза содержится во многих плодах и мёде, является ценным пищевым продуктом, а также лекарственным препаратом, применяемым при шоковых состояниях и сердечных заболеваниях.
Ср. глюкоза, сахароза.
