ПРОВАРИТЬ,-варю, -варишь;проваренный; -рен, -а, -о;св.что.1. Долгой варкой довести до полной готовности. П. рыбу. П. соус на слабом огне.2. Варить в течение какого-л. времени. П. варенье всё утро.Проваривать,-аю, -аешь;нсв.(1 зн.).Провариваться,-ается;страд.Проваривание,-я;ср.(1 зн.).П. грибов.Проварка,-и;ж.Разг.(1 зн.).П. мяса. П. бульона. П. древесины(спец.; обработка горячей водой).