.
несовершенный вид
засоли́тьсовершенный вид
Приготовлять (приготовить), заготовлять (заготовить) какие-л. продукты (обычно огурцы, капусту, рыбу и т.п.) впрок, положив их в соленый раствор или обильно посыпав солью
Засаливали капусту обычно в бочке, чтобы на всю семью хватило. Мать засолила грузди, которые принес Иван — страстный грибник.